runde Ecke

Mat & Vin

Radiokocken Mattias Larsson: Recept till viner från Rheinland-Pfalz

Recept och restips, hur hänger det ihop? Alldeles utmärkt som du märkte på vinprovningen som vi höll för dig för någon månad sedan. Nu kommer som utlovat Mattias Larssons recept med passande vin, naturligtvis det bästa Tyskland har att erbjuda, om så från Mosel eller Pfalz.
Restipsen är i sin tur anpassade för att du ska kunna prova vinet direkt på plats om du har lust: antingen hos vinmakaren själv, i en mysig vinstuga eller varför inte när du strövar genom vinodlingarna eller deltar på en av de otaliga vinfesterna. Vad du än väljer är du hjärtligt välkommen till Rheinland-Pfalz, Tysklands största vinområde.
Vill du få recept och vinförslag skickade till din e-mailadress? Då kan du prenumerera på vårt Newsletter här.
Mycket nöje med att prova ut recepten i mellantiden och guten Appetit.

Rieslingsoppa med ugnsbakad lax

En torr Riesling rekommenderar vi till det.
Läs mer här

Newsletter

Vill du få recept och vinförslag skickade till din e-mailadress? Då kan du prenumerera på vårt Newsletter här.

Receptarkiv

Här kan du se alla recepten som visats hittills.
Läs mer här

Mattias Larsson

Vill du veta mer om Mattias och hans kokkonst?
Följ då den här länken.

Mattias Larsson: Min resa genom Moseldalen

Det första jag tänker på när jag tänker tillbaks på min senaste resa är vackert, gott, vänligt och generöst.
Läs mer

 

Fredagskocken

Mattias har nu samlat 23 av sina favoritmenyer samt en liten
smakskola i sin första bok, »Fredagskocken«.
Mer information

Kommentarer

Inga anmärkningar

Kommentera